철판 하나로, 한 끼부터 한 잔까지
정성 가득한 철판 요리
전문점
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철판 하나로, 한 끼부터 한 잔까지
정성 가득한 철판 요리
전문점
그리운 할머니의 손맛을 기억하며,
손자가 차린 추억의 식탁
만석동 철판집
만석동 철판집 이야기
그리운 한용녀 할머니의 손맛을 기억하다!
인천 만석부두, 한용녀 할머니는 거친 바닷바람속에서도
갓 잡아 올린 쭈꾸미로 가족을 위한 따뜻한 한끼를
준비해 주셨습니다.
이제 그 진심, 어린 손맛을 손자가 이어갑니다.
'만석동 철판집'은 단순히 배를 채우는 공간이 아닙니다.
옛 부두의 정취와 할머니의 그리운 맛과 추억이
오늘의 아름다운 추억으로 기록되길 바랍니다.
추억의 철판집 ‘만석동 철판집’은
단순히 배를 채우는 공간이 아닙니다.
철판 하나로 1차 식사부터 2차 술자리
3차 가벼운 마무리까지 즐길 수 있는 공간입니다.
매콤한 쭈꾸미와 쫄깃한 스지를 함께 즐길 수 있는
구성으로 든든하고 만족스러운 한 상을 제공합니다.
갓 잡은 쭈꾸미와 할머니의 손맛,
만석부두의 옛 정취가 어우러진 추억의 철판요리전문점으로
가족·친구·직장 동료와 함께하기 좋은 곳입니다.
-만석동 철판집 드림-
음식점이 손님을 모으는
비결은 당연히, '맛'아닌가요?
쭈꾸미 · 스지 · 묵은지 철판요리, 흔하지 않기에
더 주목받는 우리 브랜드의 핵심 메뉴
용녀모둠철판 쭈꾸미철판, 쭈스지철판,
쭈삼겹철판, 쭈차돌철판, 묵은지삼겹철판
맛과 대화가 이어지는 즐거운자리
스지어묵탕, 스지양무침, 쭈뱅이 무침,
쭈새우 미나리전, 가브리 수육
편하고 가볍게 즐기는 한잔
쭈꾸미 튀김, 함박스테이크,
치즈계란찜, 파인샤베트, 치즈퐁듀
한 판으로 4명까지 즐기는 푸짐한 철판요리,
한 번 맛보면 자꾸 찾게되는 맛!
트렌드에 흔들리지 않는 다양한 메뉴,
장기 운영까지 안정성까지 확보했습니다!
유사 브랜드가 없는 경쟁력 있는 공간,
쭈꾸미, 스지, 묵은지의 이색조합으로
장기 운영에도 안정성을 확보합니다.
한 판으로 4명까지 즐기는 푸짐한 철판요리,
한 번 맛보면 자꾸 찾게되는 맛!
트렌드에 흔들리지 않는 다양한 메뉴,
장기 운영까지 안정성까지 확보했습니다!
유사 브랜드가 없는 경쟁력 있는 공간,
쭈꾸미, 스지, 묵은지의 이색조합으로
장기 운영에도 안정성을 확보합니다.
신규창업 / 업종변경창업에 최적화된 만석동철판집!
쭈꾸미 · 스지 · 묵은지 철판요리의 독창적 조합이
‘처음 맛보는 집으로 기억되며 자연스럽게 단골을 만듭니다.
잘 숙성된 묵은지가 쭈꾸미와 스지의 감칠맛을 살려
한 상 가득 깊이 있는 풍미와 활력을 전합니다.
조리의 대부분을 철판에서 해결해 주방 동선을
최소화하고, 장비 · 인력을 줄여 소규모 인력으로도
안정적인 매장 운영이 가능합니다.
높은 테이블 단가가 아니더라도
빠른 메뉴 회전율과 세트메뉴 전략으로
안정적 객단가와 운영 수익을 확보할 수 있습니다.
매출보다 중요한 건, 순이익입니다.
상기 수익분석은 만석동 철판집의 실제 매출 기준으로 작성되었으며 매장 운영도, 상권 위치, 운영 능력 등에 따라 매출과 지출, 수익률은 달라질 수 있습니다.
쭈꾸미 철판
매콤달콤한 숙성 양념을 흠뻑입은 쭈꾸미 철판 콩나물과 향긋한 미나리가 더해져 깔끔한 맛
용녀스페셜
철판요리
일품요리
곁들임메뉴
후식
용녀스페셜A
용녀스페셜B
용녀스페셜C
용녀모둠철판
쭈꾸미철판
묵은지 삼겹 철판
쭈스지철판
쭈삼겹철판
쭈차돌철판
쭈관자 철판
묵은지삼겹두루치기
묵은지냉동삼겹살
스지어묵탕
스지&양무침
쭈뱅이무침
반반무침
쭈새우미나리전
가브리수육
쭈꾸미 튀김
통영 생굴
콩나물북어국
치즈 계란찜
옛날돈까스
파인 샤베트
치즈 퐁듀
해장파스타
볶음밥
치즈볶음밥
SNS · 유튜브에서 화제가 된 메뉴
@gandannam
@jomacook_
@loveat._._
@matzip_yo1
@seoul_spot
유명SNS 인플루언서와의 협업으로
브랜드 인지도를 높이고 방문을 유도합니다.
인플루언서가 직접 매장을 경험하고 그 순간을
공유하면,
고객에게 신뢰감 있는
자연스러운 홍보효과
를 얻을 수 있습니다.
#만석동철판집, #철판요리 등 특화 키워드를
인플루언서와 고객이 함께 사용하도록
유도해
긍정적인 콘텐츠를 생성하고
자발적인 공유를 촉진
합니다.
SNS에서 가장 중요한 시각적 매력을
살리기 위해 고품질의 사진과 영상으로
만석동 철판집 만의 맛과 분위기를
생생하게 전달합니다.
(2026년 05월 블랙키위 데이터 기준)
(2026년 05월 썸트렌드 데이터 기준)
유명SNS 인플루언서와의 협업으로
브랜드 인지도를 높이고 방문을 유도합니다.
인플루언서가 직접 매장을 경험하고 그 순간을
공유하면, 고객에게 신뢰감 있는
자연스러운 홍보효과를 얻을 수 있습니다.
#만석동펄판집, #철판요리 등 특화 키워드를
인플루언서와 고객이 함께 사용하도록
유도해 긍정적인 콘텐츠를 생성하고
자발적인 공유를 촉진합니다.
SNS에서 가장 중요한 시각적 매력을
살리기 위해 고품질의 사진과 영상으로
만석동 철판집 만의 맛과 분위기를
생생하게 전달합니다.
외식 전문가들이 모여 맞춤형 시스템으로
안정적인 성장을 지원합니다.
본사가 집중적인 마케팅 & 운영 지원으로 안정적인 안착을 돕습니다.
초반 마케팅을 통한 단골 확보가 매장의 평생 매출을 좌우합니다.
언론도 주목한
화제의 만석동철판집
만석동철판집의 다양한 소식을 확인해보세요.
문을 여는 순간 느껴지는 따뜻한 분위기,
누구에게나 익숙한 노포 감성의 매력
만석동 철판집 매장을 소개합니다.
만석동철판집 마곡발산점
서울 강서구 마곡중앙6로 89 2층 202호 203호
https://naver.me/5WUiHzB4
만석동철판집 영등포점
서울 영등포구 영중로10길 32
0507-1453-7806
https://naver.me/xUwslGoM
만석동철판집 청라점
인천광역시 서구 청라에메랄드로99, 지하1층
032-719-9971
https://map.naver.com/p/entry/place/2077504854
거품없는 창업비용으로 점주님의 성공 창업을 함께합니다.
[40평 기준 / 단위 : 만 원, VAT별도]
항목
금액
비고
가맹비
1,000
500
30호점 한정
교육비
500
보증금
200
0
정보공개서에 기입되어 있으나, 면제 진행
인테리어
[*평당]6,800
[평당 170]40평 기준
간판
600
전면 5m 초과 시 추가비용 발생
주방기물 및 집기
3,500
냉장 / 냉동고, 테이블, 냉장고, 씽크대, 작업대, 간택기,
초음파 세척기, 철판, 찜기, 그릇, 접시, 수저 등
의탁자
970
의자 / 탁자 등 [스테인상판]
디피 / 홍보물
460
오픈 홍보물, 유니폼, PC전단지, 명함, POP, 배너 등
POS
약정 할부 진행
합계
13,830
0
만원
철거, 에어컨(냉/난방기), 전면 파사드, 외부 처마, 입간판, 돌출간판, 덕트 외부입상, 전기증설(외부전기공사), 배전판, 콘트롤박스, 건물외부공사(건물외관),
워크인시설, 영상(DID), 화장실 공사, 아웃테리어(데크공사), 폴딩도어(현관도어, 자동문),현관입구공사, 소방공사, 전화, 인 터넷, 음향, AV시스템, CCTV 등,
주방 순간온수기, 흡배기, 어닝, 온수기, 도시가스 인입
처음부터 끝까지, 든든하게 동행합니다.
시작부터 성공까지 든든한 동반자가 되어드리겠습니다.
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